黒豆茶 出世みそ販売 黒豆茶を京都丹波日吉町よりお届けします
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黒大豆は、健やかさへの祈りを込めたおせち料理の煮物などご祝儀の膳にのる縁起ものとして、日本人に愛され続けてきました。すでに16世紀の中国の医学書「本草網目」（ほんそうこうもく）にその薬学的効能がかかれており、利尿（利尿効果）や血のめぐりを良くする作用（血液サラサラ）などがある漢方薬「黒豆衣」（こくずい）として古くから貴ばれてきました。

そして現在、黒大豆に含まれる様々な成分が、糖尿病、高血圧、肥満などの生活習慣病の予防に効果があることが分かってきました。黒大豆の種皮に含まれる色素で抗酸化物質ポリフェノールの1種であるアントシアニンは、血液をさらさらにし、肝機能を向上させ、体脂肪をつきにくくし、血圧抑制効果もあるといわれています。また、イソフラボンは、体内で女性ホルモンと同じ働きをする植物性ホルモンで、骨からカルシウムが溶け出すのを減少させ骨粗鬆症の緩和し、女性の美しさと若々しさを保ち、また、更年期障害を緩和すると話題になっています。

農事組合法人「グリーン日吉」は、組合員の農業生産についての協業体制を基本として、農業経営の近代化と生産性の向上をめざし、併せて加工事業の充実強化により丹波黒大豆・丹波大納言など日吉町農畜産物の付加価値を高めて組合員の共同利益を増進すること、農業の振興発展に貢献することを目的としています。